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喝一口就会爱上的事业 沂蒙品牌“来一杯”奶茶

文章来源: 杯小美发布时间:2020-08-08 14:43

一杯不起眼的奶茶,因其口感纯正,让很多消费者误以为是来自宝岛台湾,却不曾想,现已遍布全国各地,拥有500多家连锁店的背后,它的品牌缔造者是一位来自临沂的80后姑娘。

偶然喝到饮品,让她下决心使之成为一辈子的事业

2001年,沂蒙姑娘刘倩刚刚离开校园,只身一人来到昆明做销售工作。刚刚踏入社会,又身在异乡,刘倩明白:只有靠勤奋和努力才能让她在这里立足。白天、晚上,没黑没夜的忙工作、跑客户,常常累的口干舌燥。

但在一次沮丧和失望中,在又累又渴的情况下,她无力得推开门,不经意间喝了一杯奶茶。就是那第一口沁人心脾的清凉让她记忆深刻,仿佛浑身上下都又充满了力量。就是那第一口的安慰,让她毅然决然地开了第一家奶茶屋。因为,她想把这种温馨的力量,给予更多像她这样在工作中奔波的人。

然而,创业之路从来都是布满坎坷。刘倩也经历了多次惨痛的失败。这位不屈不挠的沂蒙姑娘,并没有被失败所打垮,而是越挫越勇。“人生没有白走的路,每一步都算数。”她想,只要坚持初心,自己努力走好每一步,就不怕成功会迟到。

2003年她回到家乡临沂,开始了奶茶创业之路。这种南方饮品,一经推广就深受广大消费者,尤其是学生的喜爱。每当放学时,她的店里总是围满前来购买奶茶的同学。

“姐姐,来一杯!”很多学生第一句就是这样称呼她的。“为什么不叫‘来一杯’呢?”就这样,她的奶茶店被当地老百姓亲切称为:“来一杯”奶茶屋。

遍布全国各地,健康茶饮“来一杯”靠鲜果立足

秉承“吃苦耐劳、自强不息、无私奉献”的沂蒙精神,刘倩用四五年的时间,带领千余名沂蒙老区的创业者,将“来一杯”奶茶屋发展到200余家,分布在国内几十个城市。直到2007年“来一杯”商标注册成功,一个崭新的沂蒙老区自有的品牌创建起来,“来一杯”生来就带有深深的红色革命印记。

随着业务不断扩张,刘倩慢慢注意到做一流品质的“健康茶饮”才是新出路。

从枝头到舌尖,茶清香,奶甘醇。追溯产地源头,她开始辗转全国各地遍访名师,潜心研茶,到各地寻找优质果园,为全球选购原物料,为品质做全面升级。“来一杯”从原叶茶时代,进入精品鲜果茶时代,提高了品牌的辨识度,确立了“来一杯”的发展方向。

精细化研制,将沂蒙优质农产品引入全国

在艰苦创业的同时,刘倩不忘父老乡亲。她把“来一杯”鲜果产品的研发着眼于沂蒙山区的农副产品,将老区新鲜水果带向全国。

沂蒙山区是有名的“中国蜜桃之乡”。“来一杯”联合当地“桃本桃”等果农,打造极具当地特色的“桃芝夭夭”系列鲜桃饮品,在全渠道推广。

此外、葡萄、西瓜、草莓等多种农产品都研制了对应的鲜果系列奶茶,产品品类的增加,解决了当地农户销售问题的同时,也保证了产品品质。“新中式茶饮”与沂蒙“鲜果”的有趣结合,为沂蒙老区农产品的向外市场打开了一个新的窗口。

十多年来国内外奶茶业经历多次市场变幻,刘倩始终不忘初心,带领“来一杯”的沂蒙人砥砺前行。至2019年,已经发展到500余家,有2000多员工参与经营,而且还在不断扩展。她始终坚持“开一家店盈利一家店,开一家店火一家店”的经营理念,一方面夯实管理团队、培训团队,另一方面狠抓产品研发、严控产品质量,同时坚持标准化管理,统一各种配套服务等,打造出“来一杯”闭环的管理系统。

了解“来一杯”真材实料的人,都会认为运营成本太高,但刘倩觉得,要把最好的品质带给消费者,守护舌尖上的安全。正是这样严格的运行模式,壮大了“来一杯”市场竞争能力,提高了“来一杯”品牌价值。

2018年,沂蒙姑娘刘倩19年的创业励志历程,被拍成品牌微电影《脚步》,于7月份在北京首映,同年在上海、临沂等地发布公映,被网易、搜狐等多家媒体转载报道,很多观众在观看影片时不仅感叹,能将看似不起眼的一杯奶茶做成如此高端的产品,背后原来有着创业者无数不为人知的艰辛与抉择。

一枝独秀已蔚然成荫。“来一杯”也不负众望,在行业内成绩突出,慢慢获得各种荣誉。团队的研发能手魏晨宇也在2018年获得“快报杯”中国创意饮品大赛山东区冠军、华北赛区亚军、总决赛优秀选手。

谈及未来的规划,刘倩将“来一杯”的定位以“研发健康茶饮,实现创业致富,带动社会就业”,让其成为企业文化中重要的一环。她“只争朝夕、不负韶华”,以坚毅的沂蒙精神,带领像她年轻时新一代的创业者,白手起家、历经千难,将“来一杯”茶饮品牌做大做强。用“空杯心态”,海乃百川的胸怀,接纳四面八方的优秀品质,形成覆盖范围广、发展稳健的绩优产业。

空杯心态,金杯目标,杯杯经典;弱水三千,只取一杯。“来一杯”奶茶用家的味道,朴实地温暖着每一个人的心灵,光芒虽弱,亦可燎原。