很多人不加盟自己开奶茶店倒闭了，原因是什么

经营一家奶茶店，无论是加盟还是自己开，经营不善，都会面临倒闭。针对自己开的奶茶店，倒闭的原因一般有以下几点：

新品研发跟不上

由于自己开奶茶店，产品的品类都要自己去研究，如果是一个不太会经营的创业者，从开店就一直卖几款饮品，不会研发新品，就没有新品推出，奶茶产品一成不变，顾客很快就厌倦了，且现在同行竞争巨大，很快就会被人超越。而像来一杯这种奶茶加盟品牌总部一般都有研发团队，会定期推出新品供各加盟商售卖。

奶茶产品口感不好

口感不好是一个很常见的问题，也是一个很不好解决的问题。奶茶面对的消费人群广 泛，只有你的产品得到大家的认同才能够在市场上生存。原料品质要买好的，奶茶调配技 术要过关，在奶茶味道的管理上，要制定统一的标准，不能差不多就行了，要知道的是，饮品好不好喝是一个店生存的根本。

价格不合理

所谓一分钱一分货，人人都想自己的东西可以卖个好价钱，但是也不能漫天要价。过高的产品定价，只会吓跑你的顾客。没有顾客何谈生意，没有生意何谈经营。而像来一杯这种奶茶加盟品牌，总部会对每款产品有合理的定价，加盟商只需按照总部的定价来售卖就可以。当然，加盟商也可以根据自身本地的消费水品，来稍微的调整产品的价格。

环境脏乱差

一个好的环境势必会带给顾客一个良好的第一印象，反之，如果店里面环境脏乱差，必 定影响顾客的消费体验。做餐饮行业，是特别忌讳这些的，客人还没有进店就感觉到一种不卫生的感受。那么，顾客便不会愿意踏进店里面消费了，奶茶店随之关门也不算稀奇。

想要经营好奶茶店，不仅需要做好饮品质量、饮品口感以及服务，还需要做好宣传、选址、成本核算等工作，将各方面都规划到 位了，才能够让奶茶店长期发展。